冬野菜の種

もう、ピーマンもしし唐も終わり
沢山採れました、有難うね
（先日最後の収穫をしました）


今朝は冬の野菜の種を植えたよ
蕪・チンゲン菜・小松菜・法蓮草
ちゃんと出来るか不安です、ちゃんと芽が出ます様に

昨日はあり合わせの煮物を作りました
なんて言うかね、お肉とか無い時あるじゃないですか
でも肉類が無いと出汁が出ないって言うかコクが無くなる感じ
そんな時は牛脂が良いよ！
ほら、お肉買うと無料でくれる奴あるでしょ
あの牛脂で炒めるとコクが出ますよ～
それで作ったのが蒟蒻の炒め物（後ろのは鮭）


・蒟蒻他あり合わせの野菜を切って牛脂で炒める
・小口きりの唐辛子を入れて麺つゆを入れて含め煮
・火が通ったら、はい出来上がり

秋って空気が澄んでる気がする

今日も来てくれて有難う