麹水飲み始めました

噂では既に人気になってる麹水飲み始めした🥤

＜麹水の材料＞
米麹：100ｇ（板麹でも乾燥麹でもOK）
水　：500㏄

＜作り方＞
米麹をお茶パックに入れて、500㏄のお水に入れ
冷蔵庫で8時間したら完成。

米麹のパックで２～３回作れるそうです
中には4回使う方もいるとか。

＜使った後の麹パック＞
使った米麹はお味噌汁に入れたり、サラダにしたり
ご飯と一緒に炊いたり、色々な料理に使ったり

お茶パックをお風呂で麹風呂にしても良いですね。
何だか綺麗になれそうです。

＜効用＞
ダイエットや便秘に良いようです。
麹水の中に入ってる酵素とオリゴ糖が消化を助け
腸内環境を整えてくれるんだそうです。

私はスーパーの乾燥麹を購入して、お茶パックに入れず
網の付いたお茶ポットにいれて冷蔵庫に入れてます。


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どんな効果があったか、お知らせしますね(#^^#)